虎尾糖廠：台灣糖業的活歷史

虎尾糖廠位於台灣雲林縣虎尾鎮，是台灣現存唯二仍在製糖的糖廠之一，也是台灣糖業文化的重鎮。虎尾糖廠的歷史可以追溯到1907年，當時由大日本製糖株式會社設立，是當時東洋第一大糖廠。虎尾糖廠的建立，帶動了虎尾地區的繁榮發展，也讓虎尾有了「糖都」之稱。

虎尾糖廠的園區內，保留了許多日治時期的文化資產，包括小火車、日式廠長宿舍、百年茄冬老樹、文物館等。其中，虎尾糖廠的五分車是台灣現存最完整的五分車系統，也是虎尾糖廠最受歡迎的觀光項目之一。遊客可以搭乘五分車，穿梭在甘蔗田間，感受台灣糖業的歷史與風情。

除了五分車之外，虎尾糖廠還有許多值得一看的景點，包括：

• 糖業文物館：展示台灣糖業的發展歷史與文化
• 故事屋：販售各式糖果、冰品與伴手禮
• 虎尾故事館 : 介紹虎尾地區的歷史與文化
• 虎尾鐵橋：建於1932年的鐵橋，是虎尾的地標之一

在全球糖價下跌的趨勢下，台灣糖業正面臨著轉型的挑戰。虎尾糖廠也積極尋求轉型之道，除了發展觀光之外，也嘗試推廣有機農業、開發新式糖產品等。虎尾糖廠能否成功轉型，將攸關台灣糖業的未來。